ＳＴＯＰかまぼこ離れ
2014/09/02(火)＜ＳＴＯＰかまぼこ離れ＞
【５時に夢中！】 http://s.mxtv.jp/goji/
＊敬称略しています。 また長文ゆえ誤字脱字が多いです。ご了承ください。
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┏┓夕刊ベスト８
┃ １位＜ＳＴＯＰかまぼこ離れ＞
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┣■１位【夕刊フジ】
『ＳＴＯＰかまぼこ離れ』
◆老舗メーカーや業界団体 あの手この手でＰＲ
・かまぼこは魚のすり身を板に乗せ、長方形かドーム形で蒸し／焼きにする。
・この形状は約１０００年にわたってほとんど変わっていなかった。
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【大寅蒲鉾】大阪市中央区
・今年2014年３月、円柱形と立方形の
『〇□かまぼこ』１４０４円を発売。
慣習に風穴を開けた。個性的な形状で、ケーキのように厚切りを推奨。
本来のぷりっとした食感を楽しめ、さらにオリーブオイルにつけると
ワインと合うこともアピールしている。
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┗■スタジオにて
◇北斗晶
・『練り物』ね。美味しいよね、『練り物』私大好きなのよ。だけど
年々小っちゃくなってる！『ちくわ』などもどんどん細くなってる。
キュウリを穴に突っ込むのが大変なくらい。(苦笑)
・『練り物』って本当万能なのよ。焼いてもイイ、煮てもイイ、揚げてもイイ
「ＣＭ、お待ちしております。(笑)」
◇岡本夏生
ヤラシイ、ヤラシイよぉ！
◇感想‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
┣・『練り物』って今そんなに高いんだ。特売、半額しか買わないから。(苦笑)
┣・『練り物』って日本だけでしょうか？ 韓国、中国、東南アジア諸国では
似たような物は存在しないのかな かなり手間の掛かる代物ですが、
そうね、欧州でいうとチーズの食文化みたいなものでしょうか。
┗・東北地方ではあんまり練り物の名物って聞かないですね。ありますか
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┣・つい先日【土スペ】の各駅停車の旅の中で地元魚のキスを使った練り物を
販売しているお魚屋さんが紹介されていた。１枚１００円だったが白身が
目立ち、見た目も綺麗でとても美味しそうだった。学校帰りに１枚買って
食べているであろう地元の子供達が少し羨ましく感じた。
┗・買い物不足でここ最近、肉や魚を食してないなぁ。保存の利くひじきとか
わさび昆布漬けばかり主食ばりに食べている。甘味も昨日で食べ尽くして
しまった。買い出しに出掛けたいがこの酷暑、おまけに雷注意報だしなぁ。
コンビニは嫌。だって見るからに量が少ないんだもの。(苦笑)
貧弱化する一方の食生活。改善したい。
